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Journées gastronomiques du Sonso

Du 15 mai au 15 juin, la gastronomie devient le protagoniste incontesté à Torroella de Montgrí et à l’Estartit, avec la célébration des Journées Gastronomiques du Sonso.

Ce poisson emblématique de la Méditerranée est bien plus qu’un simple ingrédient culinaire. Il représente l’essence même d’une communauté liée à la mer, avec son engagement envers la qualité et la durabilité. À travers la consommation de ce produit marin, on apprécie son goût exquis et on promeut également la préservation d’un secteur primaire essentiel pour l’économie et la culture du territoire.

Profitez du menu spécial du Restaurant du Club

Le restaurant du Club participe à cette célébration culinaire et a préparé une expérience gastronomique unique avec un menu spécial mettant en vedette le Sonso.

En entrée, à partager, nous proposons des anchois de l’Escala avec du pain à la tomate, une salade de fromage de chèvre aux fruits rouges et pomme de Torroella, des sonso frits et des crevettes à l’ail. Ensuite, en plat principal, nous proposons deux options au choix, toutes deux traditionnelles et au goût exquis : le cabillaud à la Donostiarra ou la joue de veau confite à l’aioli confit. Le flan de recuit de Fonteta clôt cette délicieuse expérience gastronomique.

De plus, pour accompagner ces plats exquis, rien de mieux qu’un vin du terroir, sélectionné avec soin pour mettre en valeur et compléter les saveurs du sonso : le vin de la cave Castell de Perelada.

Découvrez la Costa Brava avec les Journées Gastronomiques du Sonso.

Au-delà de la table, les Journées Gastronomiques du Sonso offrent une occasion unique de découvrir les trésors paysagers et culturels de cette région côtière. Se promener dans les rues de Torroella, respirer l’air marin à l’Estartit et se détendre avec les vues panoramiques sur la Méditerranée ne sont que quelques-unes des activités qui peuvent compléter cette escapade gastronomique.

Donc, si vous êtes amateur de bonne cuisine et des plaisirs de la vie, ne manquez pas l’opportunité de vivre une expérience gastronomique inoubliable aux Journées Gastronomiques du Sonso. Voici le programme de ce mois-ci:

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